SAVE THE DATE

JUNIO 10 Y 11 | 2018 | CDMX

BARRA MÉXICO 2018
EL BARSHOW DE AMÉRICA LATINA

Junio 10 y 11, 2018, Ciudad de México

Barra México, el evento más grande de destilados y bares premium en América Latina tendrá lugar por cuarto año consecutivo este 10 y 11 de junio de 2018 en la CDMX. A este evento de dos días asisten profesionales de la industria de más de 41 países. Barra México es un evento cerrado al público.

Durante los dos días del evento, más de 135 expositores de destilados, cerveza artesanal, vinos y bares presentarán sus productos y nuevos lanzamientos a los profesionales de la industria en un evento que reúne a restauranteros, hoteleros, bartenders, importadores, distribuidores, dueños de marca y medios especializados de todo el mundo.

ASISTE A BARRA MÉXICO 2018 EXHIBE EN BARRA MÉXICO 2018

La Ciudad de México, un destino de clase mundial en coctelería ha sido designada la Capital de Diseño del Mundo en 2018, la primera ciudad en el continente americano que recibe este reconocimiento. Reconocida como una de los mejores lugares en el mundo para experimentar una cultura de coctelería cosmopolita y multicultural.

En Ciudad de México se encuentran tres de los bares de la lista de los World’s Best 100 Bars (Limantour #14, Fifty Mils #61 y Hanky Panky #75). La alta cocina mexicana está de tendencia a nivel mundial, y la Ciudad de México tiene dos de los Word’s 50 Best Restaurants (Pujol #20 y Quintonil #22)

BARRA MÉXICO 2018 SE LLEVARÁ A
CABO EN EL CENTRO CITIBANAMEX

Lomas de Sotelo, Hipódromo de las Américas, 11200 Miguel Hidalgo, Ciudad de México

JUNIO 10, 2018 - 10:00 - 18:00

JUNIO 11, 2018 - 11:00 - 17:00

Programa de Seminarios

NOMBRE DETALLES
SEMINARIO
HORARIO
PRESENTADO POR
Marian Beke
Martini: el rey de los cocteles – pasado, presente y futuro
11.30 - 12.15
Barra México
Jim Meehan
El túnel al final de la luz
12.00-12.45
Casa Dragones
RODRIGO CHÁVEZ BISOGNO
Cata del Whiskey más antiguo del mundo
12.00-12.45
Bushmills
Phillip Duff
Cómo funciona el negocio global de destilados en 2018
12.30 -13.15
Barra México| Old Duff Genever
Jim Wrigley
Las naranjas son la única fruta: una guía de las naranjas, los licores anaranjados y las bebidas de lujo
13.00-13.45
Monkey Shoulder
Roberto Bava
El renacimiento del vermut – la historia de casa Cocchi, de Turín al mundo. (Parte 1 de 2)
13.00-13.45
Monarq Group
Harry Kohlmann
Las rutas hacia el mercado de bebidas alcohólicas en Estados Unidos para marcas en emprendimiento
13.30 -14.15
Park Street
Crystal Head Vodka Star Tender Program
Llamando a las musas, cómo presentar un menú de clase mundial
14:00-16:15
Crystal Head Vodka & Monarq Group
Richard Albano
Ron Flor de Caña Tendencia Global – Coctelería Sustentable.
14:00-14:45
Flor de Caña
Israel Díaz
El costo de ser bartender
14.30-15.15
Bacardí
Jacob Grier
Cocktails on Tap: El arte de mezclar destilados y cerveza
15:00 – 15:45
Barra México
CHEF JOSÉ MANUEL BAÑOS
Oaxaca: paladar de un creyente por Mezcal Creyente
15.30 -16.15
Creyente
Roberto Bava
El renacimiento del vermut – la historia de casa Cocchi, de Turín al mundo (Parte 2 de 2)
16:00 – 16:45
Monarq Group and Giulio Cocchi
Dré Masso
Responsabilidad social en tu bar - El bartender consciente
16:30-17:15
Altos Tequilas
TEAM FIFTY MILS
Un bar hecho a la medida
16.30-17.15
The Four Seasons México
Remy Savage
Creatividad a través de la limitación
17.30-18.15
Patrón
Dickie Cullimore & Oscar Valle
El vendedor más feliz
17:30- 18:15
Bacardí
Raquel Ramos
El rol de la mujer detrás de la barra
11.30-12.15
Barra México
Ago Perrone
Galliano Presenta: El arte de mezclar bien, redefinido
12.00-12.45
Galliano & Monarq Group
Isabel Medina
Secretos de los mejores Rones Añejos del mundo: Tiempo, altura y miel virgen de caña.
12.00-12.45
La Madrileña
Tony Pescatori
Electrodinámica - Extracción de sabor y sensación en la boca
12.30 -13.15
Barra México
Rory Shepherd & Calvin Politi
Un menú de valores universales
13.00-13.45
Hendrick´s Gin
GIANLUCA BARBIERI, Komo Atelier
Familia Branca/ Carpano: Un arte único
13.00-13.45
Marinter
Ricardo Nava
Más Allá del Sabor
13.30 -14.15
Grey Goose
Ramon Tamayo
La historia de Dry-Hopping en la elaboración de cerveza artesanal americana de Liberty Ale al día de hoy
14:00-14:45
Monarq Group
Enrique Comas
¿Cuándo es un año, un año?: un estudio de los mitos del añejamiento”.
14:00-14:45
Barra México & Bacardí
Kate Gerwin
Los fundamentos del entrenamiento para barras
14.30-15.15
Barra México
Zoltan Nagy
Rompiendo el cuadro; una guía simple para un mejor entendimiento de tus clientes
15.00-15.45
Campari
Marijó de Tal
¿Qué hace a un bartender artista y cómo capitalizarlo?
15:00 – 15:45
Verbo Mata Carita
Tess Posthumus
La cultura coctelera de Ámsterdam
15.30-16.15
The Embassy of the Netherlands in Mexico
Nils Boese
Jägermeister y el secreto de los bitters
16:00-16:45
Jägermeister
RYAN CHETIYAWARDANA
Un bar sustentable de la mano de Belverde Single Estate Rye
16:30-17:15
Vodka Belvedere
David Córdoba
Viaje al este: crónicas de una sociedad líquida
17:00-17:45
Barra México & Plantation Rum

PRENSA

México, América Latina y España:
paula@barramexico.com

Teléfono Oficina Barra México: +52 1 55 2150 5865

INTERNATIONAL PRESS

DRINK PR

Debbie Rizzo
debbie@drinkpr.com

EXHIBE EN BARRA MÉXICO 2018

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